Eiweißquellen: Achten Sie darauf, dass Sie genügend Eiweiß aus pflanzlichen Quellen wie Bohnen, Linsen, Tofu und Tempeh zu sich nehmen.
Abwechslung: Nehmen Sie eine große Vielfalt an Gemüse, Nüssen, Samen und Vollkornprodukten zu sich, um eine breite Palette an Nährstoffen zu verzehren.
Gesunde Fette: Nehmen Sie gesunde Fette aus Quellen wie Avocados, Nüssen, Samen und Olivenöl zu sich.
Kohlenhydrate überwachen: Wenn Sie nur wenig Kohlenhydrate zu sich nehmen, sollten Sie darauf achten, diese nicht ganz weglassen, es sei denn, ein Arzt oder eine Ärztin rät Ihnen dazu. Auch Vollkornprodukte und stärkehaltiges Gemüse können Teil einer gesunden Ernährung sein
